Jauhelihakasvisvuoka (KL)

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

600 g kesäkurpitsa (n. 2 keskikokoista)
500 g paistijauheliha
2 kpl iso sipuli
2 prk tomaattipyre (doppio)
1 dl vesi, viini tai olut
4 kpl valkosipulinkynsi
1 tl suola
1 tl mustapippuria
1 tl oregano
pinnalle:
150 g juustoraaste

Jaa resepti

Ohje

Viipaloi kesäkurpitsat 0,5-1 cm viipaleiksi ja paista öljyssä pannulla kullankeltaisiksi.

Laita puolet vuuan pohjalle ja loput odottamaan.

Ruskista jauheliha ja kuullota sipuli. Lisää pannulle tomaattipyree ja mausteet. Lisää vesi vähän ajan päästä. Hauduta 10 min.

Kaada seos vuokaan ja lisää loput kesäkurpitsan viipaleet. Ripottele juusto päälimmäiseksi.

Kypsennä 175 C uunissa n. 35 min.

Alkuperäinen resepti: KL = Koko perheen kokkiliitto

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Perunateatteri
Yksinkertaisen maukas jauhelihakastike, mitä voi käyttää mm. pitsaan tai syödä pastan yms. kanssa.