ROMMIKAKKU

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	voita
2 dl	perunajauhoja
1.5 dl	vehnäjauhoja
2,5 dl	sokeria
3 kpl	kananmunaa
2 tl	leivinjauhetta
3 rkl	rommia
	voita+mannaryyniä vuoan voiteluun

Vatkaa huoneenlämpöinen voi, sokeri ja perunajauhot vaahdoksi.

Lisää kananmunat yksitellen, mutta kokoajan sekoittaen.

Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja lisää rommi.

Voitele vuoka ja kaada taikina vuokaan. Paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa n. 50 min.