muari
Raaka-aineet
| 900 gr | lampaan jauhelihaa |
| 0,5 dl | korppujauhoja |
| 2-4 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| 1 tl | valkosipulimurskaa |
| 0,5 tl | muskottipähkinää |
| 2 | munaa |
| jauhoja, suolaa, pippuria | |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| 1 | SIPULIA, HIENONNETTUNA |
| 1 | vihreä paprika, kuutioina |
| 1 tl | valkosipulimurskaa |
| 2 isoa | tomaattia kaltattuna ja lohkottuna |
| 1 rkl | tomaatti puréta |
| 1,5 dl | punaviiniä |
| 2 dl | kanalientä |
| persiljaa ( sokeria) |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita jauhelihaan korppujauhot, suola, pippuria, valkosipuli muskotti ja munat.
Muotoile pullia, jotka kierittele suolalla ja pippurilla maustetuissa jauhoissa.
Lämmitä öljy pannulla ja freesaa siinä sipuli ja paprika.
Lisää pullat ja ruskista niitä tasaisesti muutamassa erässä.
Siirrä haudutus astiaan, lisää valkosipuli, tomaatit, pyre, punaviini, kanaliemi.
Hauduta noin 40 min.
Lisää persilja ja hiukan sokeria, jos liemi tuntuu kirpeältä.
