Raaka-aineet
1 osa | vettä |
2 osaa | * ohrajauhoja |
* spelttijauhoja | |
* ruisjauhoja | |
tai muuta erikoisjauhoja | |
karkeaa merisuolaa myllystä |
Ohje
Sekoita kylmät aineet nopeasti keskenään (* valitse jauho (-t). Laita jääkaappiin 15 minuutiksi peitettynä jäähtymään. Esikuumenna uuni + 300 C asteiseksi. Leivo taikinasta nopeasti ohuita "lättyjä" (älä kuitenkaan liioittele ohuuden kanssa). Paista kuumassa uunissa keskiritilällä kypsiksi ja ruskeiksi.
***********
Perinteisessä rieskassa ei ole vehnäjauhoja
***********
Jäähdytä leivinliinan alla
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti