metsänvartija
Raaka-aineet
| 1 | porsaan ulkofile |
| 2 dl | kuohukermaa |
| voita | |
| öljyä | |
| luumuja | |
| ananasta | |
| aurajuustoa | |
| mustapippuria myllystä | |
| suolaa | |
| yrttejä | |
| paprikajauhetta ripaus | |
| dionsinappia | |
| hunajaa |
Jaa resepti
Ohje
Osta lähikaupastasi porsaan ulkofile. Leikka siitä rasva pois. leikka n. reilun cm:n siivuiksi, nuiji siivut. Voitele ne hunajalla ja sinapilla, ripottele päälle mausteet ja suola. Täytä parilla ananaspalalla, luumulla ja nokareella aurajuustoa. Kääri rullalle ja sido paistinarulla tai hammastikulla. Kuumenna pannussa voi ja tilkka öljyä, ruskista kääryleet kauniin ruskeiksi. Lisää pannuun kerma ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla n. 50 min. (voit kypsentää myös uunissa). Tarjoa perunamuussin tai riisin kera.
