4 906

Vihreä lisukemuusi (Peikon räkää)

Name: Vihreä lisukemuusi (Peikon räkää)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 4keskikokoista perunaa; 400g kukkakaalia; 150g pakastepinaattia; 2-3dl kevytmaitoa; 2tl suolaa; ripaus muskottipähkinää; nokare voita

5 annosta 15 - 30 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

4 keskikokoista	perunaa
400 g	kukkakaalia
150 g	pakastepinaattia
2-3 dl	kevytmaitoa
2 tl	suolaa
ripaus	muskottipähkinää
nokare	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko kuoritut perunat ja kukkakaali varsineen tasakokoisiksi paloiksi. Keitä palat pehmeiksi runsaassa vesimäärässä. Kaada suurin osa keitinvedestä pois ja sulata pinaatti vihannesten joukkoon. Kuumenna maito kiehuvaksi.

Soseuta vihannekset nopeasti sauvasekoittimella. Lisää kuuma maito soseen joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla, muskottipähkinällä ja voinokareella. Tarjoile vaikka lihapullien kanssa.

Saat muusista laktoosittoman käyttämällä keitinvettä tai laktoositonta maitoa nesteenä.