Raaka-aineet
150 g | vehnäjauhoja |
100 gr | margariinia tai voita |
1 | muna |
ripaus suolaa | |
täyte: | |
250 gr | rahkaa |
200 gr | raejuustoa |
2 | munaa |
30 gr | vehnäjauhoja |
1 rkl | sitruunamehua |
makeutusainetta maun mukaan |
---|
Ohje
Nypi jauhot ja rasva muruiksi, lisää muna ja ripaus suolaa ja sekoita taikina sileäksi, pane jääkaappiin pariksi tunniksi.
Kauli taikina kahden leivinpaperin tai kelmun välissä levyksi ja nosta se irtopohjavuokaan.
Asettele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
Sekoita täytteen ainekset ja kaada se vuokaan, tasoita sileäksi.
Laita vuoka 200 asteeseen, paista 30 minuuttia.
Alenna lämpö 175 asteeseen ja jatka paistamista vielä 45 minuuttia.
Anna tortun jäähtyä hyvin, mieluiten seuraavaan päivään ennenkuin leikkaat siitä viipaleita.