Raaka-aineet
2 kpl | isoa maustamatonta broilerin reisikoipea |
1 kpl | mandariini |
1 kpl | sitruuna |
0,5 kpl | chili (aji christal) |
1-2 dl | valkoviiniä |
0,5-1 dl | maapähkinäöljyä |
1 loraus | hunajaa |
mausteet oman maun mukaan: | |
---|---|
lime pepper- mausteseosta (sis.suolaa 40%) | |
mustapippuria myllystä | |
suolaa |
Ohje
Raasta mandariinin ja sitruunan kuori, purista mandariinin mehu ja puolikkaan sitruunan mehu uunivuokaan. Lisää viipaloitu chili ja loput ainekset sekä mausteet.
Viillä veitsellä broilereiden nahkaan viiltoja ja lisää ne mausteseokseen, hiero seosta hyvin joka puolelle.
Paista uunissa +225C kunnes pinta on saanut väriä, valele tämän jälkeen liemellä ja laita folio päälle ja jatka paistamista kunnes koivet ovat kypsiä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti