Raaka-aineet
1 pak | hk.n blue makkaraa tjs. palottele ja ruskista |
400 g | sipulitee makkaraa palottele ja ruskista |
1 kg | keräkaalia suikaloi ohueksi |
4 kpl | kukkakaalin varsia suikaloi tikuiksi |
2 dl | varsiselleriä raastettuna |
2 isoa | keltasipulia silppua |
1/2 | valkosipulia silppua kynnet |
8 kpl | salottisipuleita puolita |
1 prk | tomaattimurskaa |
2 kpl | lihaliemikuutioita |
2 rkl | paprikajauhetta |
2 rkl | rosepippureita murskaa |
5 | laakerinlehteä |
3 rkl | persiljaa |
2 ltr | vettä |
( 1 tl suolaa ? ) | |
2 dl | kierremakarooneja |
3 dl | Kermaa |
Ohje
Suikaloi kaalit ja kukkakaalin varret, laita kukkiksien varret vasta lopuksi kiehumaan. Silppua sipulit ja sellerit kattilaan, lisää vesi ja kaikki mausteet. Ja anna palaa.
Paistele pilkotut makkarat jollain öljyllä.
Lisää paistetut makkarat, kukkakaalit, makaroonit, salottisipulit ja kerma, keittele vielä sen aikaa, että makaroonit pehmenneet.
Lisäsin vielä suolaa, kun siit niin tykkään :(