muari
Raaka-aineet
| 400 gr | marinoituja porsaan suikaleita |
| 50 gr | sipulikuutioita |
| 1 tlk(185g) | herkkusieniviipaleita |
| 1 rkl | öljyä |
| 0,5-1 dl | vettä |
| 10 kpl | kuivattuja aprikooseja suikaleina |
| 0,5 tl | inkivääriä tai currya |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1 dl | kermaa (hyla) |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista lihat öljyssä, siirrä kasariin.
Lisää sipulit, herkkusieniviipaleet liemineen aprikoosit ja tilkka vettä.
Mausta inkiväärillä ja suolalla.
Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla n. puoli tuntia, kunnes liha on kypsää.Lisää vettä tarvittaessa.
Lisää kerma, hauduta vielä hetki ja tarkista maku.
Tarjoa keitetyn riisin tai tagliatellen ja salaatin kera.
