matlust
Raaka-aineet
| 500 g | jauhettua villisianlihaa |
| 0,5 dl | jauhettua pekonia |
| 1 dl | vettä |
| 0,5 dl | kauraryynejä |
| 1 kpl | kananmunaa |
| 1 tl näitä mausteita | rosmarini, timjam, mejram, kynteli,salvia,raastettua valkosipulia. |
| suolaa, mustaapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Laita vesi ja kauraryynit turpoamaan, lisää mausteet ja suola, pippuri mukaan, kananmuna ja lopuksi jauhettu liha ja pekoni. Tee sopivan kokoisia pihvejä ja paista pannulla, itse paistan ne puolikypsäksi ja nostan ne uuniin mietoon lämpöön hautumaan. Paistoin myös purjosipulin renkaita päälle.Tämän voi tehdä myös ihan mistä jauhetusta lihasta hyvänsä. Lisättäköön myös että jauhoin itse lihan tästä aika 45 min.
Mumsfilibaba Bon Appetít
