chef2
Raaka-aineet
| ohukais / munakas taikina | |
|---|---|
| 3 | munaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| tilkka | vettä |
| ripaus | suolaa |
| öljyä ja voita paistamiseen | |
| liemi | |
| 1 l | lihalientä |
| reilu iso kourallinen | sieniä |
| loraus | sherryä |
| pippuria ja suolaa | |
| reilusti | persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sieniä öljyssä ja lisää sherryä maun mukaan. Keitä kokoon. Lisää lihaliemi ja jätä kiehumaan. sekoita tilkka vettä jauhoihin, ja sekoita paukuttomaksi. Lisää munat ja mausta suolalla. Paista pannulla 5 ohuen ohutta ohukaista/munakasta ja jähtyneenä rullaa ne yhdeksi isoksi rullaksi. Leikkaa rulla noin 1/2- 1 sentin paksuiseksi suikaleiksi. Annostele munakas suikaleet neljään kulhoon ja kaada päälle 2,5 dl lihaliemi seosta. mausta halutessasi ja lisää päälle reilusti persilja silppua, ja tarjoile maalaisleivän kanssa!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti