muari
Raaka-aineet
| 4 | appelsiinia |
| täyte | |
| 4 | keltuaista |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 dl | appelsiineista puristettua mehua |
| 1 dl | MAITORAHKAA |
| 5 | liivatelehteä |
| sitruunamelissaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa appelsiineista " kannet".
Poista hedelmäliha veitsellä ja lusikalla.Kuutioi se kalvottomaksi.
Ota mehu talteen, purista mehu myös kansista.
Leikkaa appelsiinien alapintoja hieman, että pysyvät pystyssä.
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 20 min.purista kuivaksi.
Vatkaa sokeri ja keltuaiset vaahdoksi, lisää appelsiinimehu.
Kuumenna seosta kattilassa kokoajan vispilöiden, kunnes se sakenee.(Vesihauteessa vispilöinti olisi turvallisinta)
Huom ei liian pitkään.
Nosta kattila liedeltä.sekoita liivakot seokseen sulamaan.
anna jäähtyä, välillä sekoitellen.Lisää rahka ja appelsiininpalat, anna jähmettyä kylmässä, sekoittele välillä.
Täytä appelsiinit ja laita kansi päälle, koristele sitruunamelissalla.
