nahkamarsu
Raaka-aineet
| 1 | possua mausteisessa kylvyssä |
Jaa resepti
Ohje
600g Possua
Marinadi possulle:
1/2l vettä
1tl balsamicoa
Loraus viskiä
1/2dl siirappia/Fariinisokeria
1tl Fenkolin siemeniä
1 tl Aniksen siemeniä
1 tl kokonaisia neilikoita
3 -5 tähtianista
1 kanelitanko
1tl Rosepippuria
1tl Mustapippuria
1 kokonainen valkosipuli
1 iso sipuli
Tuoretta chiliä
1tl Inkivääriä
1tl Kuminaa
Kaikki kattilaan ja kiehauta. Anna jäähtyä rauhassa ja kaada lihan päälle. Anna marinoitua yön yli kylmässä. Siivilöi Marinadia kastiketta varten
Kastike:
2-3rkl voita
1rkl vehnäjauhoa
Marinadia
Ruskista voi jauhot. Lisää Marinadi ja anna kiehahtaa. Lisää lopuksi vielä 1rkl voita.
Siivilöi marinadi
Paista possu pannulla, ja laita uuniin ja anna olla kunnes kypsää
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti