Helin gluteenittomat yllätysmuffinit

20 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 prk (227 g) ananasta mehussa
50 g pirkka luomu tummaa suklaata
0,5 dl ananasmehua
2 dl ruokakermaa
1,5 dl sokeria
3 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
2,5 dl tattarihiutaleita
1 dl sunnuntain tummaa gluteenitonta jauhoseosta
4 dl keksijauhoa
0,5 dl rypsiöljyä

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna uuni +225-asteeseen.

Silppua ananakset ja suklaa.

Hienonna keksit jauhoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Kaada ananasmurska ja suklaarouhe kulhoon.

Lisää joukkoon sokeri, vanilliinisokeri, ananasmehu ja ruokakerma.

Sekoita seokseen kuivat aineet ja rypsiöljy.

Laita ruokalusikallinen kuppia kohden silikoniseen muffinivuokaan tai paperisiin muffinivuokiin.

Paista +225-asteessa n. 20 min.

Huom! Keksijauhoksi käy mikä tahansa jauhettu gluteeniton keksi. Pirkka luomu tumma suklaa on laktoositonta ja soijatonta. Kermaksi käy myös alpro soya, kaurakerma tai riisikerma.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Helin gluteenittomat suklaacookiet
  • 2 0 Helin gluteenittomat tattaripiparit
  • 0 1 Vegaaninen mangojäätelö
  • 2 0 Helin gluteenittomat muffinit
  • 1 0 Helin gluteenittomat kinuski-manteliperhoset
  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail

Kommentit