riikkajohanna
Raaka-aineet
| 400 g | hunajamarinoitua broilerin fileesuikaletta |
| 1 kpl | keskikokoinen sipuli |
| 450 g | makaronia oman maun mukaan |
| 1 kpl | isohko paprika |
| 5-6 dl | kuohukermaa |
| 1 kpl | kanaliemikuutio |
| 1/2 tl | currya |
| ölyä paistamiseen | |
| suolaa oman maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Laita pastavesi kiehumaan isoon kattilaan ja nakkaa kanaliemikuutio joukkoon.
Pilko sipuli hienoksi silpuksi ja paprika n. 1x1cm kokoisiksi paloiksi.
Ota iso pannu broilerin paistamiseen, laita levylle öljyineen päivineen. Kun pannu on kuuma, nakkaa broiskut, sipulit ja curry kypsymään.
Tässä vaiheessa vesi jo varmaan kiehuu, joten makaronit uimaan.
Kun broiskut on ruskistettu, nakkaa kerma joukkoon ja kiehauta -> pois levyltä.
Kun makaronit on alle al dente, nakkaa ne lävikköön ja huuhtele kylmällä vedellä että kypsyminen loppuu.
Nakkaa makaronit takaisin isoon kattilaan, heitä perään broiskusoosi ja kypsentämättömät paprikat. Jos haluat, laita tässä vaiheessa 1/2-1tl suolaa joukkoon.
Koko komeus kipataan spreijjattuun (voideltuun) uunivuokaan ja uunitetaan 225 asteessa n. 30min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti