Raaka-aineet
3 dl | punaisia viinimarjoja (pakaste) |
3 rkl | punaviinietikkaa |
3 rkl | väkiviinietikkaa |
1 dl | fariinisokeria |
1 dl | tavallista sokeria |
1 dl | vettä |
Ohje
Mittaa kaikki aineet teräskattilaan ja sekoita hyvin. Anna kiehua hiljalleen n ½-1 tuntia, tai niin kauan kun muuttuu siirappimaiseksi. Siivilöi marjan kuoret ja laita vähän jäähtynyt siirappi kannuun tai kauniiseen astiaan. Tämä sopii mielestäni kaikkien liharuokien kanssa. Mikä ettei myös paistetun ja grillatun makkaran kanssa.
Muista sekoittaa siirappia useasti, että ei pala pohjaan.