muari
Raaka-aineet
| 3oo gr | savustettua siansivua, kinkkua tai paketti pekonia |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 8 dl | maitoa |
| 0,5 tl | suolaa |
| valkopippuria, rouhittuna | |
| 4 | munaa |
| 1 rkl | voita tai margariinia |
Jaa resepti
Ohje
Suola, jauhot ja maito vatkataan tasaiseksi taikinaksi.
Annetaan turvota hetkisen.
Munat vatkataan taikinaan yksitellen.
Kinkku tai pekoni paloitellaan kuutioiksi ja ruskistetaan paistinpannussa.
Jos paistinpannu on valurautainen ja riittävän suuri, kaadetaan taikina kinkkupalojen päälle.
Muuten liha rasvoineen sekoitetaan taikinaan, joka kaadetaan voidellulle pienelle uunipannille.
Paistetaan 225 asteessa 30-40 minuuttia.
Tarjotaan tuoreilla puolukoilla maustetun porkkanaraasteen kanssa.
