muari
Raaka-aineet
| 400 gr | pakastettua broilerinmaksaa |
| 1 iso | sipulia, silputtuna |
| 1-2 | hapahkoa omenaa, kuutioina |
| 1 | paprikaa, kuutioina |
| 1/2 pssi | pakastemaissia |
| öljyä | |
| 1,5 tl | currya |
| 1/2 tl | jauhettua kuminaa |
| 1/2 tl | inkivääriä |
| mustaa pippuria | |
| 2 tl | viinietikkaa |
| 2 tl | fariinisokeria |
| 1-2 rkl | soijakastiketta |
| vettä tai lihalientä | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele sulanut ja kuivattu maksa.
Kuumenna n. 2rkl öljyä, paista maksat miedolla lämmöllä, siirrä toiseen astiaan.
Pyyhkäise pannu puhtaaksi.
Kypsennäsipulia, paprikaa ja omenakuutioita jonkin aikaa öljyssä.Lisää curry ja kumina.Kiehauta seos.
Kaada maksat takaisin pannulle.Lisää fariinisokeri, viinietikka, soija ja vähän vettä tai lihalientä.Mausta mustapippurilla.
Anna ruoan kiehua viitisen minuuttia, lisää lopuksi maissit,kuumenna ruoka ja tarkista maku.
Tarjoa mausteinen curry keitetyn riisin kera.
