Teya
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä (maitoa) |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | siirappia |
| n.4 dl | vehnäjauhoja tai sämpyläjauhoja |
| 1 dl | vehnänalkioita |
| n.6 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 1 dl | öljyä |
| voiteluun | maitoa |
| pinnalle | seesaminsiemeniä |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva. Lisää suola ja siirappi. Alusta jauhot ja loppuvaiheessa öljy. Anna kohota lämpimässä. Leivo taikinasta tanko ja paloittele se 8 - 12 osaan (riippuen minkä kokoisia hampurilaisia haluat). Pyörittele paloista pyöreät sämpylät. Pane pellille ja painele kädellä matalemmiksi. Laita vielä hetkeksi sämpylöiden päälle leivinpaperi ja uunipelti. Anna kohota lämpimässä peiteltynä. Voitele maidolla ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa 12-15 minuuttia.
