Herkulliset Kasvispihvit

30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 kpl	parsakaali
1 kpl	bataatti
1 kpl	peruna
1 kpl	porkkana
100 g	fetaa
100 g	juustoraastetta
2 kpl	munaa
n.1 rkl	jauhoja
n.1 rkl	korppujauhoja
n.1 rkl	hot basil-maustekastiketta
n.1 rkl	soijakastiketta
ripaus	mustapippuria, aromisuolaa, chilijauhetta
loraus	öljyä
hyppysellinen	soija-paahdettuja seesamin siemeniä (ei pakollinen!)
pikku-kourallinen	pinjansiemeniä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Maukkaat kasvispihvit (9kpl)

Pienennä parsakaali mahdollisimman pieneksi ja raasta bataatti, porkkana ja peruna. Raasta myös juustoa ja fetaa oman maun mukaan ja heitä kaikki loput ainekset ja mausteet joukkoon ja sekoittele hyvin. Anna vetäytyä jonkin aikaa.

Tee massasta pihvejä leivinpaperin päälle ja paista noin 40 minuuttia 175-200 asteessa (itsellä pihvit olivat ensin 200 asteessa noin 20 min ja tiputin lopuksi ajaksi lämpötilan 175 asteeseen). Ovat valmiita kun näyttävät mukavan herkullisilta.

Tarjoa keitettyjen pottujen ja ruskean sipulikastikkeen kera. Nautitaan hyvässä seurassa, tietenkin!