hedwig
Raaka-aineet
| 4-6 kpl | broilerinfilee-pihvejä (maustamattomia) |
| 1-2 rasiaa | valkosipulituorejuustoa |
| 1 ruukku | tuoretta basilikaa |
| 1 tl | Herbamare-yrttisuolaa |
| 1/2 tl | mustaapippuria |
| 2 prk | Kermaa |
| loput tuorejuustotahnasta, jos jää yli | |
| 1 rkl | voita |
Jaa resepti
Ohje
Hakkaa broilerinfilee-pihvit lihanuijalla ohuemmiksi. Varo kuitenkin, etteivät mene "rikki".
Silppua tuore basilika pieneksi ja tee siitä, tuorejuustosta ja mausteista tahna. Vaihtelua saa vaihtamalla tuorejuuston makua.
Täytä fileepihvit tahnalla, kierrä rulliksi ja kiinnitä coctailtikuilla, että pysyvät kiinni.
Ruskista pikaisesti voissa paistinpannulla ja laita uunivuokaan. Kaada kerma ja loppu tuorejuustotahna rullien päälle.
Paista 175 asteessa n. puoli tuntia.
Tarjoa perunamuusin tai riisin ja salaatin kera.
