8 275

sitruuna kakkutäyte

Name: sitruuna kakkutäyte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 150g voita tai margariinia; 1 1/2dl tomusokeria; 2tl vaniljasokeria; 1 keltuainen; tujaus situunamehua; 2 munaa; 1dl sokeria; 1 sitruunan kuori ja mehu; 50g voita tai margariinia; 1dl kuohukermaa; 1 liivatelehti, tai 2 tl liivatejauhetta

Alle 15 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

voi kurrute
150 g	voita tai margariinia
1 1/2 dl	tomusokeria
2 tl	vaniljasokeria
1	keltuainen
tujaus	situunamehua
sitruunakiisseli/mousse
2	munaa
1 dl	sokeria
1	sitruunan kuori ja mehu
50 g	voita tai margariinia
1 dl	kuohukermaa
1	liivatelehti, tai 2 tl liivatejauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

VOIKUORRUTE: Vaahdota rasva ja vanilja- sekä tomusokeri. Lisää keltuainen ja maun mukaan sitruunamehua, ja vaahdota vielä hetki. Maista. Sopii kakun sisälle sitruuna kiisselin kanssa, sekä kakun pinnalle marsipaanin alle=)

SITRUUNAKIISSELI: Laita liivatelehti likoamaan. Vatkaa kattilassa munat,sokeri sekä sitruunan mehu ja kuori. Hauduta kiisseliä voimakkaasti vatkaten kunnes seos sakenee, ja väri muuttuu vaaleaksi.Liota liivate sekaan. Jäähdytä hieman, ja vatkaa joukkoon voi, ja täysin seoksen jäähdyttyä myös vatkattu kerma.

Nämä sopivat yhdessä täydellisesti nomaaliin sokerikakku pohjaan täytteeksi!