Ruskapiirakka

30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja:
1 1/2 dl vettä
25 g hiivaa
1/2 tl suolaa
3 1/2 dl hiivaleipäjauhoja
50 g margariinia
Töyte:
1 iso Sipuli
2 porkkanaa
pala varsiselleriä
3 eriväristä paprikaa
2 rkl margariinia
200 g paprika-sulatejuustoa
2 munaa
1 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
2 valkosipulin kynttä
1 dl hienonnettua persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Liota hiiva veteen. Sekoita joukkoon suola ja jauhot ja viimeisenä huoneenlämpöinen margariini. Sekoita taikina tasaiseksi. Taputtele taikina voidellulle uunipellille ja anna kohota liinan alla. [br]Valmista täyte.[br]Hienonna sipuli ja suikaloi kasvikset. Sulata margariini isossa pannussa, ja hauduta sipuli ja kasvikset pehmeiksi. Lisää joukkoon sulatejuusto. Sekoita kunnes juusto on sulanut. Nosta pannu levyltä,jäähdytä seosta hieman. Sekoita joukkoon munat ja mausteet. Levitä täyte pohjalle. Paista 250 asteessa 15-20 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 2 Papu-kasvissalaatti
  • 0 0 Jauhelihapiirakka by mara
  • 3 6 Kanakeitto á la suomi
  • 3 1 Pakastimen Tyhjennys Pata
  • 5 0 Hawaijinpata
  • 0 0 Yrtti-vihannessämpylät

Kommentit

Syysneiti
Tämä on loistava syksyyn ja kun kaipaa tuhtia välipalaa. Itse pidin kovasti sen väristä ja rikkaasta makumaailmasta. Kannattaa kokeilla onko oman maun mukainen.