keepa
Raaka-aineet
| 8 siivua | pekonia |
| 8 | kananmunaa |
| 8 viipaletta | vaaleaa paahtoleipää |
| kourallinen juustoraastetta | |
| mustapippuria | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen
Paista pekonit pannulla kevyesti niin, että niitä voi vielä taitella helposti.
Leikkaa leivistä muffinssivuokien pohjalle 8 kiekkoa ja ripottele vähän juustoraastetta päälle. (Silikoninen muffinssivuoka toimii näissä parhaiten, paperiseen jää kiinni)
Kiepauta pekonit leipäkiekkojen ympärille renkaiksi ja riko jokaiseen yksi muna. Munista voi valuttaa osan valkuaisesta lasiin, jos näyttää ettei kokonainen muna mahu pekonikuppiin.
Ripottele päälle vähän suolaa ja pippuria ja laita uuniin noin vartiksi. Muffinssit on kypsiä sitte, ku muna on kypsää.
