Erikoinen suklaavanukas

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

7 dl maitoa
3 rkl kaakaojauhetta
2 dl sokeria
1 dl maissijauhoja
2 dl kermaa
4 kpl kanamunan keltuaisia
1 rkl vanilijasokeria (ei pakollinen)

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa sokeri ja keltuaiset vaahdoksi. sekoita kattilassa maidon sekaan kaakao ja maissijauhot. Kuumenna kiehumispisteeseen ja anna sakeutua miedolla lämmöllä n.10min. Vatkaa kerma joukkoon ja näin syntyy seos kattilaan. Anna jäähtyä hetki, ja kaada seos muna-sokeri vaahtoon ja vatkaa sähkövatkaimella. Laita jääkaappiin jäähtymään joksikin aikaa ja tarjoa:) (ps.kaakaomaista)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

kekulainen
Vähän juoksevaa mutta herkullista suklaa'vanukasta' :)kannattaa toki kokeilla makuhan sen ratkaisee ;))