Sonna
Raaka-aineet
| taikina | |
|---|---|
| 5 dl | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| 1/2 dl | öljyä |
| 12-13 dl | vehnäjauhoja |
| riisipuuro | |
| 2 dl | vettä |
| 2 dl | puuroriisiä |
| 1 l | täysmaitoa |
| 1 tl | suolaa |
| voiteluun | |
| 1 kpl | kananmuna |
Jaa resepti
Ohje
Keitä ensin puuro. Sekoita kiehuvaan veteen riisi ja keitä noin. 2min. Lisää maito ja anna puuron kiehua hiljalleen noin. 35min välillä sekoittaen. Mausta valmis puuro suolalla.
Valmista sitten taikina. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva ja suola. Lisää puolet vehnäjauhoista ja sekoita voimakkaasti. Lisää loput jauhot vähitellen ja lopuksi öljy. Anna taikinan kohota hetki. Sen jälkeen pyöritä taikinasta palloja. Anna jälleen kohota hetki. Sitten paina esimerkiksi soppakauhalla taikinapallojen keskelle kuoppa ja täytä ne riisipuurolla. Voitele kananmunalla ennen uuniin menoa. Paista 200 asteessa noin. 15 - 20 min, kunnes pyöröt ovat kullanruskeita
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti