muari
Raaka-aineet
| 3 kpl | pangasiusfileitä sulatettuna ja pilkottuna |
| 1 iso | sipuli |
| 2 rkl | purjosipulisilppua |
| 2 rkl | kaura-korppu-tai maizenajauhoja |
| 1 kourallinen | ruissipsejä murusteltuna |
| 2 dl | laktoositonta ruokakermaa |
| ½ | silputtua paprikaa |
| ½-1 rkl | kalaliemijauhetta |
| 1 rkl | osterikastiketta |
| 2 | munaa |
| mustapippuria myllystä pari kierrosta | |
| oliiviöljyä paistamiseen. | |
| kastike | |
|---|---|
| kalalientä tarpeen mukaan | |
| vaaleaa kastikesuurusta | |
| sitruunamehua maun mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
Liota murennetut ruissipsit kermassa.
Jauha ensin monitoimikoneessa sipuli silpuksi.Lisää kaikki ainekset ja sekoita massa tasaiseksi.
Jos käytät sauvasekoitinta, kannattaa ainekset pilkkoa ensin aika pieneksi, silloin massasta tulee helpommin tasaista.
Anna taikinan seistä kylmässä n.puoli tuntia.
Paista koepihvi mausteiden tarkistamiseksi.Lisää tarvittaessa.Mieleisiä yrttiä voi lisätä maun mukaan.
Minulla oli nyt tällaisilla mausteilla ja hyvin upposivat.
Kastikkeeksi sopii maustettu kermaviili, majoneesi tms.
Minulla oli tällainen kalaliemeen suurustettu ja sitruunamehulla maustettu soosi.
