Teya
Raaka-aineet
| 400 g | margariinia/voita |
| 3 dl | sokeria |
| 4 | munaa |
| 1 pss | kuivattuja taateleita |
| 1 tl | kanelia |
| 1 tl | kaardemummaa |
| 2 tl | vaniliinisokeria |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| 7 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | kahvijuomaa |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| 1 ps | hasselpähkinärouhetta |
| 1 tlk | säilykekirsikoita |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa margariini/voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen, hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet - myös paloitellut taatelit - keskenään ja lisää taikinaan yhdessä kahvin kanssa. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Ripottele pinnalle hasselpähkinärouhe ja koristele kirsikoilla. Paista uunissa 200 asteessa 20-25 minuuttia. Leikkaa leivospaloiksi.
Onnistuu myös muffinsivuoassa. Itse tein pienissä silikonisissa ja sain 28 kpl (laitoin reilun ruokalusikallisen per vuoka). Paistoaika noin 13 - 15 minuuttia. Laita pähkinä/mantelirouhe pintaan ja pieni nokare paiston kestävää vadelmamarmelaadia. Paista, jäähdytä ja lisää marmelaadia ja tomusokerikuorrutetta.
Kokeileppa taatelien tilalle muitakin kuivattuja hedelmiä. Aprikoosia olen itse koettanut ja tuli hyvää.
