majorica
Raaka-aineet
| 1 pkt | pakaste turskafilettä (muukin käy) |
| 100 g | katkarapuja |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 | sipuli |
| 1,5 dl | korppujauhoja |
| valko ja mustapippuria | |
| 2 dl | tilliä |
| (alt. chiliä tai chiliä jauheena) | |
| 1/2 | citruunakuorta ja 1/2 sitruuna puristettuna |
| 2 | kananmunaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita korppujauhot turpoamaan kermaviiliin. Lisää pieneksi hakattu iso sipuli.
Raasta puoikkaan sitruunan kuori ja purista puolikkaan sitruunan mehu sekaan.
Lisää mausteet , hakatut katkaravut (valuta ensin vedet pois), ja pieneksi hakattu tilli.
Lisää kananmunat ja vaivaa ainekset yhteen.
Hakkaa hyvin valutettu kala pieneksi tai voit myös jauhaa monitoimikoneella.
Lisää taikinaan. Mausta myös suolalla maun mukaan.
Tillin sijasta voi käyttää esim chiliä. Itse tein puolet ja puolet.
Muotoite lusikall pihvit uunipellille leivinpaperin päälle. Taikinasta tulee noin 12 pihviä.
Paista 200-asteen uunissa noin 30min.
Tarjoile pottumuussin ja salaatin kera.
