Soodaleipä

30 - 60 min

Leivät ja sämpylät Suolaiset leivonnaiset Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

4 dl	hiivaleipäjauhoja
3 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kauraleseitä
2 tl	leivinjauhetta
1 tl	soodaa
1 rkl	sokeria
1 tl	suolaa
1	kananmuna
4 dl	piimää

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Riko munan rakenne toisessa astiassa ja sekoita joukkoon piimä. Kaada piimäseos jauhojen joukkoon ja sekoita huolellisesti, mutta hellästi. Anna taikinan levätä hetki ja muotoile siitä pyöreä leipä hyvin jauhoitetulla pöydällä. Leikkaa leivän keskelle terävällä veitsellä risti. Paista 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Kuvissa vuokaan tehty soodaleipä ja perinteiseen malliin limpuksi tehty.