petra
Raaka-aineet
| pohja | |
| 75 g | margariinia |
| 10 kpl | digestive-keksejä |
| täyte | |
| 4 kpl | liivatelehteä |
| 200 g | valkoista suklaata |
| 1 prk | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1-2 rkl | sokeria |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 kpl | valkuaista |
| pinnalle kaakaojauhetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Leikkaa keivinpaperista irtoreunaisen pohjan (halkaisija 22cm) kokoinen levy ja aseta se vuoan pohjalle.2. Sulata margariini.Hienonna keksit.Yhdistä keksinmurut ja sulatettu rasva ja painele seos vuoan pohjalle.Anna jähmettyä jääkaapissa 10-15 min.3. Pehmitä liivatelehdet runsaassa kylmässä vedessä 5-10min.4. Sulata suklaa.5. Notkista tuorejuusto.Vatkaa joukkoon sulatettu suklaa ja sokeri.Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne kuumaan sitruunamehuun.Vatkaa hieman jäähtynyt liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon.6. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita täytteen joukkoon.7. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Lisää vaahto varovasti sekoittaen täytteen joukkoon.8. Kaada täyte keksipohjan päälle ja levitä tasaiseksi.Anna hyytyä jääkaapissa 2-3 tuntia.9. Irrota kakku vuoasta ja nosta tarjoiluvadille.Sihtaa kakaun pinnalle kaakaojauhetta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti