Viherminttu
Raaka-aineet
| 1 kg | perunoita |
| 4-5 dl | kasvipohjaista ruokakermaa |
| 1-1,5 tl | suolaa |
| rasvaa |
Jaa resepti
Ohje
Juhavat kermaperunat: Kuori ja viipaloi perunat ja kuullota ne pannulla rasvassa. Lado viipaleet voideltuun uunivuokaan ja kaada päälle kerma, johon on sekoitettu suola. Kypsennä 175 asteessa noin tunnin ajan.
Nopeat kermaperunat: Kaada voideltuun vuokaan pakasteperunasuikaleita, toimi muuten samoin.
Valkosipuliperunat: Sekoita mukaan 8 hienonnettua valkosipulinkynttä (sekä 0,5 tl mustapippurirouhetta).
Juustoperunat: Lisää perunoiden väliin ja päälle 4 dl juustoraastetta tai 200 g murusteltua sinihome- tai vuohenjuustoa.
Nokkos- / pinaattikermaperunat: Kuullota pannulla kaksi silputtua sipulia sekä litra tuoretta ryöpättyä nokkosta / pinaattia. Sekoita perunoiden joukkoon.
