30 400
30 400

kesäkurpitsakakku

30 - 60 min

Raaka-aineet

3 dl raastettua kesäkurpitsaa (150g)
3 munaa
3 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl inkivääriä
1 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
1,5 dl sulaa rasvaa
1 dl piimää

Jaa resepti

Ohje

1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
2. Pese kesäkurpitsa ja raasta katkeaksi raasteeksi.Yhdistä kuivat aineet.
3. Vaahdota munat ja sokeri.Lisää kuivat aineet,rasva,piimä ja kesäkurpitsa.Sekoita taikina tasaiseksi.
4. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun alumiiniseen kakkuvuokaan (1,8 l)
5. Paista uunin alimmalla ritilätasolla noin tunti.Pinnoitetussa vuoassa kakku kypsyy noin 45 minuutissa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

petra
Aika erilainen kakku leivottavaksi,mutta aivan taivaallisen hyvää kesäkurpitsan ystäville.Vei kielen mennessään!