Raaka-aineet
200 g voita tai margariinia | |
2 dl sokeria | |
3 munaa | |
2 dl vehnäjauhoa | |
50 g mantelijauhetta | |
2 tl leivinjauhetta | |
1 tl vaniljasokeria | |
100 g valkosuklaata sulatettuna | |
200 g pakastemustikoita tai tuoreetkin käy | |
200 g valkosuklaa-limerahkaa tai 200 g maitorahkaa plus 1 tl limen kuoriraastetta |
Ohje
Vaahdota rasva ja sokeri vaahdoksi. lisää munat yksitellen joukkoon. sulata suklaa.. lisää keskenään
kuivat aineet sekä sulatett suklaa. vatkaa varovasti joukkoon kohmeiset mustikat ja rahka. levitä taikina
voideltuun noin litran vetoiseen kakkuvuokaan. paista 150-175 asteisessa uunissa alimmalla tasolla
noin tunti. anna kakun jäähtyä ja kumoa. siivilöi päälle halutessa tomusokeria ja koristele millä haluat
esim yksi mieluinen on syötävät koristekukat tms...