Vivan
Raaka-aineet
| 250 g | kuorittuja katkarapuja |
| 1 kpl | avokado |
| 1 kpl | sitruuna |
| 1-2 kpl | tomaattia |
| ½ kpl | omena |
| 1 | ruukkujääsalaattia |
| 1 nippu | tilliä |
| 2 rkl | majoneesia |
| 2 rkl | ranskankermaa |
| suolaa, sitruunapippuria, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Halkaise avokado pituussuunnassa ja poista siemen. Irrota malto lusikalla ja paloittele.
2. Laita avokadopalat ja suurin osa katkaravuista kulhoon. Säästä muutama katkarapu koristelua varten. Purista sitruunamehua päälle ja sekoita.
3. Kuutioi tomaatti ja omena. Hienonna n puolet tillistä. Lisää kulhoon.
4. Sekoita keskenään majoneesi, ranskankerma, chilikastike, tilli ja mausteet. Lisää kulhoon ja sekoita. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa sitruunamehua ja mausteita.
5. Vuoraa annosmaljat salaatinlehdillä. Lisää seos. Koristele katkaravuilla, tillinoksilla ja sitruunaviipaleilla.
