PEKONI-AVOCADOSALAATTI

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

4 kpl savupekonia, grillattuna ja paloiteltuna
reilusti sekalaisia salaatinlehtia
tuoreita yrtteja esim. lehtipersilja, basilika, timjamin lehtia, oreganoa
1 kpl kypsaa avocadoa, kuorittuna ja siivutettuna
Kastike:
3 rkl balsamiviinietikkaa
2 rkl sitruunan mehua
1 rkl Dijon sinappia
1 kpl valkosipulin kynttä, murskattuna
1 dl hyvää oliiviöljyä

Jaa resepti

Ohje

1. Sekoita kastikeainekset keskenaan.

2. Laita salaatinlehdet ja yrtit kulhoon. Mausta kastikkeella.

3. Kokoa salaatti lautaselle ja lisaa paalle pekoni- ja avocadosuikaleet.

Tarjoa paahdetun, tuoreen leivan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Rapu-avocadosalaatti
  • 9 6 Grillattu vuohenjuusto & salaatti
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 3 4 Stroganoff & papumuhennos
  • 4 5 Lammin salaatti
  • 2 5 Lohi-fenkoli-mansikkasalaatti

Kommentit

minna bunce
Maistuva salaatti vahvan kastikkeen kera :)