naija
Raaka-aineet
| 1 dl | sokeria |
| 4 | kanamunaa |
| 1 dl | ohrakasta |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1½ tl | leivinjauhetta |
| ½ dl | karpaloita |
| ½ pakettia | karpalotuorejuustoa |
| 1½ dl | mansikkakermaa |
| (sokeria jos tarvitsee) | |
| kiille; karpalomehua ja hyytelösokeria, |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa kuohkea vaahto munista ja sokerista. Sekoita kuivat aineet ja lisää varovasti munavaahtoon.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille- Paista 220 asteessa n 7 min. Anna jäähtyä-
Tee täyte: Soseuta karpalot, vatkaa kerma vaahdoksi. Notkista juusto ja lisää karpalosose + mansikkakermavaahto, kääntele tasaiseksi.
Pistä täyte pursotin pussiin ja jääkaapiin hetkeksi.
Ota pohjasta pyöreällä muotilla kakkusia, Pursoita vähän jähmettynyt täyte toisen kakkusten päälle ja laita toinen puoli kanneksi. Paina kevyesti.
Tee karpalomehusta kiille hillosokerin kyljessä olevan ohjeen mukaan. (minulla oli todennäköisesti vanhaa hyytelösokeria kun ei sit hyytynyt millään.) No makuhan on pääasia:o))
Koristeeksi laitoin tomusokerilla kuorutettuja karpaloita.
