- Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa sekaan munat ja vaniljauute.
- Sekoita voi-sokerivaahtoon sulatettu ja jäähtynyt suklaa, älä vatkaa liikaa.
- Sekoita sooda jauhoihin. Lisää jauhot lusikka kerrallaan yhä aikaa vesitilkkojen kanssa koko ajan sekoittaen. Taikinasta tulee erittäin löysää, lähes lettutaikinaa muistuttavaa.
- Voitele ja vuoraa leivinpaperilla 13x23cm suorakaiteen muotoinen vuoka. Kaada taikina vuokaan.
Myös 22cm pyöreä vuoka käy. Aseta tällöin leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja kiinnitä reunus samalla paperia pohjalla pidellen jotta paperi ei jää liian kireälle.
Paista ensin 190°C:ssa 30min ja alenna uunin lämpötila 160°C:een ja paista vielä 15min. Kakun kuuluu jäädä sisältä vähän tahmaiseksi, eli kun kokeilee kakun kypsyyttä niin tikku tai veitsi ei jää puhtaaksi.
guimauve
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti