Raaka-aineet
125 g + 1 rkl | voita |
1,5 + 0,5 dl | sokeria |
2 rkl | fariinisokeria |
2 kpl | kananmunia |
4 ½ dl | vehnäjauhoja |
2 tl | vaniljasokeria |
1 tl | leivinjauhetta |
200 g | valkosuklaata |
1 pussi (80g) | macadamiapähkinöitä |
Ohje
Sulata 0,5dl sokeria ja fariinisokeri pannulla. Lisää 1rkl voita ja sekoita joukkoon pähkinät. Laita seos kovettumaan leivinpaperin päälle. Sekoita vehnäjauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe yhteen. Pilko suklaa ja pähkinät.
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmunat yksitellen hyvin sekoittaen. Lisää kuivat aineet, suklaa ja pähkinät.
Asettele lusikoiden avulla taikinapalloja uunipellille suht isoiksi kekseiksi. Paista 175C uunissa noin 15 min.