Sitruunamelissa
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 250-300 g | digestivekeksejä |
| 150 g | margariinia tai voita |
| täyte1 | |
| 4 dl | vispikermaa |
| 200 g | tuorejuustoa |
| 100 g | valkosuklaata |
| 1 ½ tl | vaniljasokeria |
| 1 dl | sokeria |
| ½ dl | tomusokeria |
| 6 kpl | liivatelehtiä |
| ½ dl | kuumaa vettä |
| täyte2 / päällinen | |
| 3 dl | mansikkasosetta |
| 3 kpl | liivatelehtiä |
| ½ dl | kuumaa vettä |
Jaa resepti
Ohje
Sulata margariini kattilassa ja murskaa keksit ja lisää margariinin sekaan. Levitä tasaiseti keksi- margariini seos irtopohjavuokaan tai vuokaan johon on laitettu elmu kelmua, laita kaappiin jäähtymään. Laita 6 liivatelehteä kylmään veteen likomaan paketin ohjeen mukaan. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sokerit. Sulata valkosuklaa esim. mikrossa. Lisää tuorejuusto ja sulanut valkosuklaa kerman ja sokereitten sekaan. Kuumenna vesi esim. vedenkeittimessä. Mittaa vesi mukiin ja lisää liivatehdet ja sekoita hyvin. Lisää vesi liivateseos kerma seokseen. Sekoita hyvin. Lisää kerma seos keksipohjan päälle ja tasoita hyvin ja laita jääkaappiin kylmenemään ja hyytymään n.45min-1h Laita 3 liivatelehteä kylmään veteen ohjeen mukaan. Soseuta mansikat jos teet pakastemarjoista tai tuoreista. Kuumenna vesi esim. vedenkeittimessä. Ja lisää isoon kulhoon ½ vettä ja liivatelehdet.Sekoita hyvin ja lisää mansikkasose. Lisää mansikkaliivateseos lopun kakun päälle ja anna hyytyä mieluiten yön yli. Voit koristella hyytyneen kakun esim. valkosuklaalla tai mansikoilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti