Mailo
Raaka-aineet
| 750 g | nauriita |
| ½ l | vettä |
| 2 tl | suolaa |
| ½ kg | ohrajauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja lohko nauriit. Keitä ne vähässä vedessä miedolla lämmöllä niin, että vesi haihtuu melkein kokonaan.Soseuta nauriit liemineen. Jäähdytä.Lisää jauhot ja suola. Sekoita melko kova taikina.Taputtele taikinasta kaksi ohutta pyöreää leipää ja pistele ne.Paista n.½ tuntia 250`c Anna jäähtyä liinan alla.Tarjoa vielä vähän lämpimänä.
