Raaka-aineet
12 viip | isoa vuokaleipää |
3 dl | kala- tai kasvislientä |
täyte | |
---|---|
200 g | creme fraichea |
500 g | lämminsavulohta |
wasabi & sesame mausteseosta(santa maria) | |
1/2-1 ruukku | tilliä hienonnettuna |
paprikaa hienonnettuna | |
pinnalle | |
200 g | katkaraputuorejuustoa |
100 g | creme fraichea |
wasabi&sesame mausteseosta | |
100 g | isoja katkarapuja |
tilliä (persiljaa) |
Ohje
Leikkaa leipäviipaleeista reunat ja lado ne leivinpaperille neljä vieretysten ja kolme peräkkäin.Kostuta kala tai kasvisliemellä.
Sekoita fraiche,putsattu lohi.mausteseos,tilli ja paprika tahnaksi.Levitä se leipien pinnalle ja kääri rullalle.Kiedo rulla leivinpaperin sisään.Nosta kylmään hetkeksi tai yön yli.
Siirrä rulla tarjoiluvadille.Sekoita tuorejuusto,fraiche ja mausteet tasaiseksi ja levitä rullan päälle ja reunoille.
Koristele katkaravuilla ja tillillä