Raaka-aineet
2 pientä | lanttua |
2 dl | herneitä |
100 g | rasvaista kinkkua |
suolaa | |
valkopippuria | |
basilikaa |
Ohje
Kuori lantut ja halkaise ne.
Keitä halkaistuja lanttuja n.½ tuntia vähässä vedessä.
Koverra ne sen jälkeen.
Täytä sisus herne-kinkku-mauste seoksella.
Kääri folioon ja paista 225`c.
Tarjoa kuumina.
Vanhan ohjeen mukaan folion sijaan voi käyttää hapanleipätaikinaa kuorena.
Erilaisia hapanleipätaikinan sisällä, haudutettuja täytettyjä juureksia on länsi -suomessa tehty mm. lasten herkuiksi.