danieela
Raaka-aineet
| 12-14 kpl | suolasilakkaa |
| 1 iso | sipuli+öljyä tai nokare voita |
| 10 isohkoa | kiinteää perunaa (n. 1l viipaleina) |
| 100-150 g | siansivua |
| 10-12 kpl | maustepippuria murskattuna |
| munamaito | |
|---|---|
| 5-6 dl | maitoa |
| 2 | munaa |
Jaa resepti
Ohje
Liota suolasilakoista liika suola. Poista sisälmykset ja selkäruoto.Paloittele halutessasi.Jos käytät tuoreita silakkafileitä, pidä niitä suolassa n.1t
Silppua sipuli ja kuullota rasvassa
Kuori ja viipaloi perunat
Leikkaa sianlihaviipaleista kamara ja paloittele liha
Levitä kerros perunaa voideltuun vuokaan.Ripota päälle sipulia ja silakkaa seka lihapaloja.Ripota kerrosten väliin pippurirouhetta
Jatka kerroksia niin että päällimmäiseksi tulee perunaa ja lihaa.
Vatkaa munien rakenne rikki,lisää maito ja mausteet sekä jauhot
Kaada munamaito vuokaan.pinnalle korppujauhoja
Kypsennä uunissa 160-170 asteessa 1 1/2- 2t.
