Raaka-aineet
"pinnalle" | |
---|---|
margariinia | |
0,5 dl | fariinisokeria |
mansikoita | |
2 dl | mustikoita |
0,25 dl | sokeria |
taikina | |
100 g | margariinia tai voita |
2 dl | sokeria |
2 kpl | munia |
1 tl | vaniliinisokeria |
1 tl | leivinjauhetta |
2,5 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
vuoan halkaisija max. 24cm, muuten tulee liian ohut kakku.
voitele kakkuvuoka rasvalla, laita pohjalle paksumpi kerros ripottele fariinisokeri vuoan pohjalle ja reunoille asettele marjat haluamallasi tavalla. vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi lisää munat ja keskenään sekoitetut kuivat ainekset levitä taikina marjojen päälle vuokaan varovasti, jotta marjat pysyvät paikoillaan tasoita taikina tasaiseksi
paista kakkua 180 asteessa 30 - 40 min kakun paksuudesta riippuen, tarkista kakun kypsyys keskeltä puutikulla anna kakun jäähtyä noin 5 minuuttia kumoa sitten varovasti tarjoilu vatiin
tarjoillaan vaniljavaahdon kanssa.