Skeppo
Raaka-aineet
| taikina | |
|---|---|
| 3 1/2 dl | maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 9 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 250 g | voita tai margariinia |
| täyte | |
| 1 pussi | poutun kinkkukuutioita |
| 1 paketti | pekonia |
| 1 | punasipuli |
| 3 | yksikyntistä valkosipulia |
| 1 punainen | paprika |
| 1/2 rasiaa | creme bonjour valkosipulituorejuustoa |
| sinappia | |
| halloumijuusto | |
| emmental juustoa | |
| juustoportin kreivi juustoa | |
| tomaattisiivuja | |
Jaa resepti
Ohje
Aloita tekemällä taikina:
Lämmitä maito kädenlämpöiseksiSekoita hiiva maitoonLisää jauhotsekoittele pehmennyt voi(Unohdin ostaa kaupasta hiivaleipäjauhoja joten laitoin 5 dl vehnäjauhoja, 3 dl graham täysjyvävehnäjauhoja ja 2 dl ruisjauhoja ja hyvin toimi)
Anna taikinan nousta täytteen teon ajan
Paista pekoni rapsakaksi ja leikkele pieneksi silpuksi
Silppua paprika, sipuli ja valkosipuli ja lisää kulhoon pekonin kaveriksi
Lisää pussillinen kinkkukuutioita ja puoli rasiaa valkosipulituorejuustoa
Sekoittele ainekset sekaisinLeivo kohonnesta taikinasta pyöreitä pullia ja anna niiden kohota leivinliinan alla
Kun pullat ovat kohonneet paina sopevankokoisella lasilla syvennys pulliin
Sivele sinappia syvennyksiin
Laita voimakkaan makuista juustoa esim.juustoportin Kreivi juustoa sekä kinkkutäytettä syvennyksiin sekä vielä päälle halloumi siivut ja siivu tomaattia
Peittele piirakat emmental juustoraasteella
Paista uunissa 225 asteessa n.15-20 minuuttia
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti