minna bunce
Raaka-aineet
| CREPES: ( noin 8 kpl) | |
| 100 g | puolikarkeita vehnajauhoja, siiviloityna |
| ripaus | suolaa |
| 1 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | maitoa |
| 1,5 dl | soodavetta (voit kayttaa myos lemonadia) |
| voita, paistamiseen | |
| TOFFEEOMENAT: | |
| nokare | voita, paistamiseen |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 4 kpl | omenaa, kuorittuina ja lohkottuina (poista kota) |
| 3 rkl | Calvadoslikooria |
| 1 dl | omenamehua |
| 1 dl | kuohukermaa, vaahdotettuna |
| ripaus | vaniljasokeria |
| tuoreita mansikoita, koristeeksi |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita crepes/lettutaikinan aineet keskenaan ja anna levahtaa vahintaan puoli tuntia huoneenlammossa.
Kuumenna nokare voita pannulla ja paista taikinasta mahdollisimman ohuita lettuja.
2. Kuumenna voinokare pannulla ja lisaa omenalohkot. Paista minuutti ja lisaa joukkoon sokeri. Sekoita hyvin pannua ravistellen, kunnes sokeri on sulanut ja omenat saaneet hieman varia.
Lisaa joukkoon calvados ja kiehauta. Lisaa sitten omenamehu ja anna kiehua, kunnes kastike on siirappimaista. Valmis.
3. Asettele crepes lautasille, kaksi hloa kohden ja annostele paalle kuumat omenat kastikkeineen. Lisaa kermavaahto ja mansikat. Tarjoa kuumana :)
