Raaka-aineet
digestivekeksejä (noin puolet) | |
75 g | voita |
1 pkt | flora vispiä |
2 purkkia | mustikkajugurttia |
7-8 | liivatetta |
sekamehua liivatteiden sulattamiseen | |
ripaus | vaniliinisokeria |
1 dl | sokeria |
200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
Ohje
Sulata voi ja murskaa keksit. Nypi ne tasaiseksi seokseksi voin kanssa.
Laita leivinpaperi irtovuokaan ja levitä seos sen pohjalle tasaisesti.
Vatkaa kerma ja sekoita se juuston kanssa hyvin sekaisin. Lisää mustikkajugurtit ja sitten sokerit.
Liota liivatteet kylmässä vedessä noin 5 minuutin ajan. Sulata liivatteet kiuhuvaan mehuun.
Sekoita sitten mehuliivateseos ohuena nauhana täytteen sekaan.
Kaada seos vuokaan ja tasoita.
Laita jääkaappiin hyytymään yön yli. Näin saat parhaan tuloksen!
Koristele vaikkapa mustikoilla. Itse raastin valkosuklaata päälle, kun ei mustikoita ollut saatavana:)