irisheels
Raaka-aineet
| 2 kpl | sipulia |
| 1 rkl | voita |
| 3 dl | risottoriisiä |
| 2 dl | valkoviiniä |
| 1 kpl | kanaliemikuutio |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 6 dl | vettä |
| valkopippuria | |
| suolaa | |
| 200 g | lämminsavulohta |
| 50-100 g | parmesania tai pecorinoa (huomattavasti parmesania halvempaa) raastettuna |
Jaa resepti
Ohje
Silppua sipuli oikein hienoksi ja kuullota kattilassa voissa. Lisää sekaan risottoriisi, valkkari ja mausteet ja sekoita tasaiseksi. Vesi lisätään pikkuhiljaa aina edellisen haihduttua, joten lisää ensimmäinen noin desin loraus. Keitä risottoa yhteensä noin 20 minuuttia riisipaketin ohjeen mukaisesti. Murusta savulohi ja raasta juusto ja lisää ne risottoon juuri ennen tarjoilua.
Kurkkaa myös blogini: http://ruokablogiihanimmat.blogspot.fi/
